Turopolje Schwein

Zum Braten im Ganzen

Das ganzjährige Leben im Freien und spezielle Fütterungsrichtlinien lassen die Tiere langsam wachsen und ermöglichen so eine hervorragende Fleischqualität. Turopolje-Schweine (100% bio) sind gesund und robust sowie besonders kälteresistent. Sie erleben in ihrem natürlichen Umfeld keine Stresszustände und stellen geringe Ansprüche an Haltung und Fütterung. Daher eignet sich diese Rasse besonders gut für eine extensive Freilandhaltung und die biologische Landwirtschaft.
Das Turpoljeschwein ist eine spätreife Rasse, welche erst mit zwei Jahren ausgewachsen ist. Die langsame Aufzucht wirkt sich besonders positiv auf die Fettqualität aus. Das Fett ist fest und schneeweiß.