Bio-Wildblumenkäse, Baldauf

Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, laktosefrei

Der Wildblumenkäse der Allgäuer Käserei Baldauf ist eine Hommage an seine Heimat, die Alpen mit ihrer wilden Schönheit. Im Sommer sind die saftigen Bergwiesen mit unzähligen bunten Wildblumen übersät – die reinsten Leckerbissen für die Kühe des Allgäu. Ihre Milch ist die Basis für herzhafte Käsesorten mit ursprünglichem Geschmack. So wie dem Bio-Wildblumenkäse, der in Blüten gewälzt wird und im Zuge der Reifezeit ein herrliches florales Aroma entfaltet. Die Naturrinde ist besonders aromatisch und lässt sich einfach mitessen.

Mayr Delikatessen sind die Spezialisten für Käse am Wiener Kutschermarkt. In ihrem modernen Delikatessenstand versammeln Ines und Florian Mayr hochwertige Käsespezialitäten und erlesene Feinkost. Die Liebe zu hervorragenden Produkten und zur Zusammenarbeit mit engagierten Produzentinnen und Produzenten haben die beiden ausgebildeten Käse-Sommeliers mit Porcella gemein. Mit der Mayr Käseselektion bringen wir gemeinsam die beliebtesten Käse aus heimischen und internationalen Manufakturen zu Ihnen nachhause.

Der Käse wird vakuumiert geliefert. Nach dem Öffnen am besten in Käsepapier, Alufolie oder perforierter Frischhaltefolie im Kühlschrank lagern. 20-30 Min. vor dem Genießen aus dem Kühlschrank nehmen.

Produzent: Würth
Herkunft: Deutschland