Crema di Nocciola, Papa dei Boschi

 10,45

250g

Hochwertige Haselnuss-Schokoladecreme aus dem Piemont. Die Crema di Nocciola, auch bekannt als Gianduja, wird aus besten gerösteten Piemonteser Haselnüssen hergestellt und mit Rohrzucker, Kakaopulver und Bourbon-Vanille veredelt. Als cremiger süßer Brotaufstrich, zum Verfeinern von Mehlspeisen oder pur gelöffelt ein besonderer Genuss.

Zutaten: Piemonteser Haselnüsse I.G.P. (55 %), Rohrzucker, entrahmtes Milchpulver, Kakaopulver (5 %), Bourbon-Vanille

Die Provinz Cuneo im italienischen Altal Langa-Gebiet bietet die optimalen Bedingungen für den Anbau der weltweit geschätzten piemonteser Haselnusssorte Tonda Gentile delle Langhe. Die Familie von José Noè kultiviert die aromatischen Nüsse in Haselnusshainen auf ca. 680 Höhenmetern mit biologischem Dünger und ohne den Einsatz von Pestiziden. Wenn die reifen Haselnüsse vom Strauch fallen, werden sie umgehend gesammelt und in der Sonne getrocknet, um anschließend zu verlockenden Gianduja-Cremen mit der geschützten Herkunftsbezeichnung I.G.P. verarbeitet zu werden.

Tipp: Mit der Zeit setzt sich das Haselnuss-Öl an der Oberfläche der Creme ab. Vor dem Genießen kurz mit einem Löffel umrühren.

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PREIS: € 11,50 / STÜCK
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