Icon Lieferung Premiumversand nach Österreich                      Icon Bezahlung bequem auf Rechnung bezahlen         Icon Kontak [email protected]     Icon Phone +43 (0) 680 232 64 99

Porcella.at

Porcella - Fleischraritäten aus biologischer Landwirtschaft

Warenkorb (0)
  • BIO-LANDWIRTE & -PARTNER
  • Bio-Fleischermeister
  • Zustellung
  • Über uns
  • Blog
  • AnmeldenMein Konto
Lieferung am
Bestellschluss Freitag, 29.01., 15:00 UhrBestellschluss Dienstag, 02.02., 15:00 UhrBestellschluss Freitag, 05.02., 15:00 UhrBestellschluss Dienstag, 09.02., 15:00 UhrBestellschluss Freitag, 12.02., 15:00 UhrBestellschluss Dienstag, 16.02., 15:00 UhrBestellschluss Freitag, 19.02., 15:00 UhrBestellschluss Dienstag, 23.02., 15:00 Uhr
Shop > schinken & wurst > gereiftes
savigni-finocchiona_salami_klein
Cinta Senese - SattelschweinSattelschweineNiccolo SavigniIcon Gereiftes
SCHINKEN & WURSTShop > schinken & wurst > gereiftes

“Finocchiona” Bio-Fenchelsalami, klein, Savigni

€ 19,09

Auswahl aufheben

luftgetrocknete IGP*-Bio-Fenchelsalami vom Sattelschwein (Cinta Senese) aus der Toskana

Eine rustikale Komposition aus dem Fleisch der toskanischen Sattelschweine (Cinta Senese) verfeinert mit aromatischen Fenchelsamen. Die Tiere leben am landwirtschaftlichen Betrieb der Familie Savigni auf 1000 Metern Seehöhe ganzjährig im Freien und liefern von feinem Fett durchzogenes Fleisch für eine mittelgrobe Salami mit einzigartigem Geschmack.

Die Familie Savigni züchtet selbst Cinta Senese Schweine und stellt in ihrem Metzgerbetrieb in Pavana an der Grenze zur Emilia Romagna traditionelle Salamis mit authentischem Geschmack her. Der Name der alten, robusten Schweinerasse, die in der Toskana einst weit verbreitet war, leitet sich übrigens von dem rosa Streifen ab, den die schwarzen Tiere wie einen Gürtel (Cinta) um den Bauch tragen.

* IGP ist eine italienische Herkunftsbezeichnung, die für „Indicazione Geografica Protetta“ steht. IGP-Produkte müssen in einem klar definierten Herkunftsgebiet hergestellt werden und bestimmten qualitativen Vorgaben entsprechen.

1 Stk. ca. 450-600 g

Zutaten: Schweinefleisch vom Cinta Senese-Schwein*, Meersalz aus Cervia, Fenchelsamen* 0,30 %, Saccharose*, schwarzer Pfeffer*, Konservierungsstoff: E250
im Naturdarm

* aus biologischer Herstellung

Kühl und trocken lagern.

PREIS: € 21,00 / Stück
MINDESTBESTELLMENGE: 1 Stück, ca. 450-600g
MENGE (Stück):
    SUMME:€ 19,09

    (Bruttopreise, Mwst. enthalten )

    Kategorie: SCHINKEN & WURST. Geeignet: Gereiftes.
    Passt zu:
    • “Finocchiona” Bio-Fenchelsalami, groß, Savigni

      € 29,00 / Stück
      Ausführung wählen
    • Liszt Blaufränkisch aus den Bergen-2016

      Blaufränkisch aus den Bergen 2016, Liszt

      € 17,90 / Stück
      Ausführung wählen
    • Zündstoff Diwald 2017

      „Zündstoff“ Grüner Veltliner Maischegärung 2017, Diwald

      € 26,00 / Stück
      Ausführung wählen
    • La Sala Gran Selezione 2015

      Il Torriano, Gran Selezione DOCG, 2015, La Sala

      € 32,00 / Stück
      Ausführung wählen
    • La Sala Chianti classico 2015

      Chianti Classico DOCG 2015, La Sala

      € 18,50 / Stück
      Ausführung wählen
    • Gräfin 2017, Sepp Muster

      € 31,00 / Stück
      Ausführung wählen
    • Saller-Mühlsteinsalami

      Mühlsteinsalami, Saller

      € 9,90 / Stück
      Ausführung wählen
    • Saller Hofsalami natur

      Hofsalami natur, Saller

      € 9,00 / Stück
      Ausführung wählen
    • SHOP
    • Feinkost
      • WALDVIERTLER BLONDVIEH
        • Galloway
          • Turopolje Schwein
            • SCHWEIN
              • LAMM
                • Fisch & Kaviar
                  • Wild
                    • KALB
                      • GEFLÜGEL
                        • SCHINKEN & WURST
                          • PROBIERPAKETE

                            NACH OBEN

                            porcella facebook iconFacebookporcella instagram iconInstagram
                            Aktuelle Angebote, Rezeptideen &
                            Wissenswertes – alle 2 Wochen neu.
                            • Dieses Feld dient zur Validierung und sollte nicht verändert werden.
                            • IDEE
                            • Unser Versprechen
                            • Team
                            • Kontakt
                            • Presse
                            • Downloads
                            • KUNDENSTIMMEN
                            • Blog
                            • Fleischermeister
                            • Bio-Landwirte
                            • Zustellung
                            • Abholung
                            • Bezahlung
                            • Gutschein
                            • Häufige Fragen
                            • Verpackung
                            • Steaks
                            • Fisch & Kaviar
                            • Trüffel
                            • Rechtliches
                            • Impressum
                            • AGB
                            • Datenschutz

                            Copyright© 2021 Porcella. Alle Rechte vorbehalten. Zur Desktop-Version wechseln

                            ×
                            Werden sie Teil 
                            der Porcella-Gemeinde
                            • Saisonal angepasster Rezepte-Newsletter
                            • Zugang zu speziellen und limitierten Angeboten
                            • Kostenlos, ca. alle 2 Wochen 
                                     Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.

                            •  
                            Icon Porcella-Kochschürze