Hawaii-Salz grün, Finest Food Age

Jadegrün schimmernde Meersalzkristalle aus dem pazifischen Ozean veredelt mit Bambusblätter-Extrakt. Dieses Hawaii-Salz sorgt optisch wie geschmacklich für eine Meeresbrise in der Küche.

Verwendungstipps: Als luxuriöses, mild-aromatisches Finishing-Salz. Ideal für asiatische und chinesische Gerichte sowie zu Meeresfrüchten. Mit den edelsteinartigen Kristallen verleihen Sie Cocktailgläsern einen stilvollen Salzrand.

Herstellung: Auf der hawaiianischen Insel Molokai wurde die Jahrhunderte alte Tradition der Salzgewinnung für die Gegenwart neu erfunden. In modernen Salzfarmen wird das Meerwasser nach den Standards der amerikanischen Gesundheitsbehörde FDA (Food and Drug Administration) gefiltert. Kein anderes Salz wird aus so reinem Wasser gewonnen. In lebensmittelechten Wannen kristallisiert das unter Glas vor Verunreinigungen geschützte Meerwasser mithilfe von Solarenergie über mehrere Wochen langsam und natürlich durch Verdunstung.

Natürliche Zusätze verleihen dem Meersalz aus dem Pazifik verschiedene Farben, die für die typischen Farben von Hawaii stehen: Grün für die üppige Vegetation, Schwarz für die vulkanischen Ursprünge der Inseln und Rot für die Tonerde. Das grüne Hawaii-Salz der Finest Food Age Salt Collection verdankt seine bezaubernde Farbe und den speziellen Geschmack dem beigefügten natürlichen Bambusblätter-Extrakt.

Zum Schutz vor schädlichen Umwelteinflüssen wird das Finest Food Age Hawaii-Salz in einer hochwertigen Verpackung aus Violettglas geliefert. Darin lässt es sich gut verschlossen stets trocken und dunkel lagern.

Hinweis: Meersalz enthält geringe Mengen an natürlichem Jod.