Hofsalami natur, Saller

 8,18

1 Stück, 200g

Die leicht gewürzte Salami ist mit ihrem milden Reifearoma die erste Wahl für puristische Salamiliebhaber. 2 Monate gereift, damit sich der Geschmack aus edlen Rohgewürzen, feinem Edelschimmel und abgestimmten Reifekulturen optimal entwickeln kann.

Erwin Saller kehrte der Lebensmittelindustrie nach 20 Jahren Berufserfahrung als Metzgermeister und Fleischereitechniker den Rücken, um zu seinen handwerklichen Wurzeln zurückzukehren. In seiner Mühlviertler Salamitrocknerei stellt er nach alter Tradition in Handarbeit naturgereifte Salamispezialitäten aus hochwertigem Bio-Fleisch und Bio-Rohgewürzen her.

1 Stk., 200 g

Zutaten: Schweinefleisch*, Speck*, Ursalz, Dextrose*, Gewürze*, Rum*, Konservierungsmittel: Salpeter
100 g Hofsalami Natur werden aus 136 g Bio-Schweinefleisch hergestellt.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kühl und trocken lagern.

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PREIS: € 9,00 / STÜCK
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