Icon Lieferung Premiumversand nach Österreich                      Icon Bezahlung bequem auf Rechnung bezahlen         Icon Kontak [email protected]     Icon Phone +43 680 232 64 99

Porcella.at

Porcella - Fleischraritäten aus biologischer Landwirtschaft

Warenkorb (0)
  • BIO-LANDWIRTE & -PARTNER
  • Bio-Fleischermeister
  • Zustellung
  • Über uns
  • Blog
  • AnmeldenMein Konto

 
Lieferung am
Bestellschluss Freitag, 26.02., 15:00 UhrBestellschluss Dienstag, 02.03., 15:00 UhrBestellschluss Dienstag, 09.03., 15:00 UhrBestellschluss Dienstag, 16.03., 15:00 UhrBestellschluss Freitag, 19.03., 15:00 UhrBestellschluss Dienstag, 23.03., 15:00 UhrBestellschluss Freitag, 26.03., 15:00 UhrBestellschluss Dienstag, 30.03., 15:00 UhrBestellschluss Dienstag, 20.04., 15:00 Uhr
Shop > geflÜgel
Hühner-Oberkeule ausgelöst ohne Haut – bio
Icon Bio-Huhn
BIOShop > geflÜgel

Hühner-Oberkeule vom Wildhendl, ausgelöst ohne Haut

€ 35,00

Auswahl aufheben

Mit ihrem höheren Fettgehalt sind die Oberkeulen vom Wildhendl besonders saftig und kräftiger im Geschmack als andere Hühnerteile – ideal zum Braten und Grillen.

Bei unseren Bio-Hühnern handelt es sich um Schlierbacher Bio-Wildhendl, denen die Schlierbacher Geflügelbauern ihren Namen aufgrund der dunklen (wildähnlichen) Fleischfarbe gegeben haben. Die Wildmasthendl wachsen in Kleingruppen auf, haben reichlich Bewegungsfreiheit im Stall und auf den Wiesen, viel Sonnenlicht und frische Luft und erhalten ausschließlich heimisches Bio-Futter. Geschlachtet werden die Bio-Wildhendl nach ca. 70 bis 84 Tagen direkt beim Produzenten. Die Lebenserwartung eines konventionell gehaltenen Huhns liegt vergleichsweise bei 30 bis 40 Tagen.

Aufgrund der Auslaufhaltung und des Bio-Futters ist das Fleisch der Biowildhendl besonders aromatisch, feinfaserig und zart. Bei der Zubereitung sollten Sie jedoch aufgrund der festeren Fleischkonsistenz eine etwas längere Garzeit einkalkulieren.

Rezeptideen: Scharfe Hühneroberkeulen mit Korianderreis, Gebratene Hühneroberkeulen mit Ofengemüse, Knusprige Hühneroberkeulen vom Blech, Hähnchenschenkel mit Soja-Honig-Glasur

Bitte beachten Sie, dass es bei diesem Produkt zu größeren Gewichtsunterschieden – je nach Gewicht des Tiers – kommen kann.

PREIS: € 3,85 / 100g
MINDESTBESTELLMENGE: 1 Packung- 4 Stück, ca. 400g
MENGE (Stück):
  • tiefkühlgeeignet
  • grammgenau gewogen i
SUMME:€ 35,00

(Bruttopreise, Mwst. enthalten )

Kategorien: BIO, Grillen, Weihnachten, Landingpage1, Landingpage3, GEFLÜGEL.
Passt zu:
  • Old Texas Original BBQ Sauce

    Old Texas BBQ Sauce

    € 6,20 / Stück
    Ausführung wählen
  • BBQ Finishing-Rub von Finest Food Age

    BBQ Finishing, Finest Food Age

    € 11,90 / Stück
    Ausführung wählen
  • Huehnerfond von Konstantin Filippou

    Hühnerfond, Konstantin Filippou

    € 11,90 / Stück
    Ausführung wählen
  • Feigen 1 kg, Stavros

    € 16,00 / Stück
    Ausführung wählen
  • Sultaninen, 500 g, Stavros

    € 8,90 / Stück
    Ausführung wählen
  • Ex Vero II 2016, Werlitsch

    € 29,00 / Stück
    Ausführung wählen
  • Ribolla-Gialla von Damjan Podversic

    Ribolla Gialla 2016, Damijan Podversic

    € 39,00 / Stück
    Ausführung wählen
  • Optimiszt 2019 - Petnat von Liszt

    Optimiszt 2019, Pet Nat, Liszt

    € 19,50 / Stück
    Ausführung wählen
  • SHOP
  • Feinkost
    • WALDVIERTLER BLONDVIEH
      • Galloway
        • Turopolje Schwein
          • SCHWEIN
            • LAMM
              • Fisch & Kaviar
                • Wild
                  • KALB
                    • GEFLÜGEL
                      • SCHINKEN & WURST
                        • PROBIERPAKETE

                          NACH OBEN

                          porcella facebook iconFacebookporcella instagram iconInstagram
                          Aktuelle Angebote, Rezeptideen &
                          Wissenswertes – alle 2 Wochen neu.
                          • Dieses Feld dient zur Validierung und sollte nicht verändert werden.
                          • IDEE
                          • Unser Versprechen
                          • Team
                          • Kontakt
                          • Presse
                          • Downloads
                          • KUNDENSTIMMEN
                          • Blog
                          • Fleischermeister
                          • Bio-Landwirte
                          • Zustellung
                          • Abholung
                          • Bezahlung
                          • Gutschein
                          • Häufige Fragen
                          • Verpackung
                          • Steaks
                          • Fisch & Kaviar
                          • Trüffel
                          • Rechtliches
                          • Impressum
                          • AGB
                          • Datenschutz

                          Copyright© 2021 Porcella. Alle Rechte vorbehalten. Zur Desktop-Version wechseln

                          ×
                          Werden sie Teil 
                          der Porcella-Gemeinde
                          • Saisonal angepasster Rezepte-Newsletter
                          • Zugang zu speziellen und limitierten Angeboten
                          • Kostenlos, ca. alle 2 Wochen 
                                   Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.

                          •  
                          Icon Porcella-Kochschürze