Indian Chai, Haas & Haas

Chai beschreibt die traditionelle Art nach der in Indien Tee zubereitet wird. Die Indian Chai-Mischung wärmt mit klassischen Gewürzen wie Zimt, Ingwer und Kardamom. Am besten mit Zucker oder Honig süßen und mit heißer Milch verfeinern.

Zutaten: Schwarzer Tee (70%), Ingwerwurzel, Zimt, Gewürznelke, Kardamomsaat

Zubereitungstipp: Pro Tasse einen gehäuften TL Tee mit kochendem Wasser übergießen und 3-5 Minuten ziehen lassen.

Das Haas & Haas Teegeschäft am Stephansplatz ist eine echte Wiener Institution und die erste Anlaufstelle für Tee-Liebhaber. Im dazugehörigen Teehaus werden Teetraditionen von Asien bis Maghreb gepflegt und beim beliebten Afternoon Tea zelebriert. Das Team besucht regelmäßig Teeplantagen in den besten Anbaugebieten der Welt, um die erlesenste Ware nach Wien zu holen.