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Porcella - Bio-Fleisch, Bio-Fisch und Feinkost aus artgemäßer Haltung, von heimischen Landwirten und Top-Produzenten, küchenfertig und nachhaltig verpackt.

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Shop > feinkost > essfertiges
Krautfleisch von Konstantin Filippou
Serviervorschlag KrautfleischKonstantin Filippou
FeinkostShop > feinkost > essfertiges

Krautfleisch vom Bio-Schwein mit Kick

Auswahl aufheben

Das pikante Krautfleisch wird von Konstantin Filippou mit dem Schopf und Speck vom Bio-Schwein zubereitet, mit Limettenblättern und geräuchertem Paprikapulver verfeinert, im Glas abgefüllt und pasteurisiert. Einfach kurz im Topf erhitzen und pur oder mit frischem Gebäck, Salzerdäpfeln oder Serviettenknödeln genießen.  

Nach Belieben mit Sauerrahm verfeinern.

720 ml (für ca. 2 Portionen)

Zutaten
Schweineschopf*, Schweinespeck*, Zwiebeln*, Sauerkraut, Öl*, Paprikapulver, Knoblauch*, Lorbeerblatt, Mehl, Limettenblätter, geräuchertes Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Fenchelsamen

* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Wichtig: Im Kühlschrank lagern. Nach nach dem Öffnen alsbald aufbrauchen.

Konstantin Filippou ist für seine puristische, geradlinige Küche bekannt. Sein Restaurant Konstantin Filippou und das Bistro O boufés, beide in der Wiener Innenstadt, sind Genießerinnen und Genießern über die Grenzen Österreichs hinaus ein Begriff. Neben der Leidenschaft des Spitzenkochs für gute Produkte prägt nicht zuletzt sein multikultureller Background als Sohn eines Griechen und einer Österreicherin seine Gerichte.

PREIS: € 25,00 / Stück
MINDESTBESTELLMENGE: 1 Stück (1 Glas, 720 g)
MENGE (Stück):
  • tiefkühlgeeignet
SUMME:€ 25,00

(Bruttopreise, Mwst. enthalten )

Kategorien: Feinkost, Silvester, ESSFERTIGES. Geeignet: Essfertiges.
Passt zu:
  • sauerrahm hoeflmaier

    Crème Fraîche im Glas, Höflmaier

    € 3,70 / Stück
    Ausführung wählen
  • Salsiccia-Sauce

    € 25,00 / Stück
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  • Trockenbeerenauslese Welschriesling, Winkler-Hermaden

    € 32,00 / Stück
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  • Stifado von Konstantin Filippou

    Stifado vom Waldviertler Blondvieh

    € 27,00 / Stück
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  • Linsensugo von Konstantin Filippou

    Linsensugo, vegetarisch/vegan

    € 19,00 / Stück
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    Wildsugo vom Pongauer Rotwild

    € 27,00 / Stück
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