Lammragout

 24,55

1 Glas, 720 g

Das orientalische Lammragout von Konstantin Filippou wird mit Schlögel/Schulter vom Bio-Lamm zubereitet, ins Glas abgefüllt und pasteurisiert. Einfach kurz im Topf erhitzen, nach Belieben verfeinern und mit Couscous, Bulgur, Süßkartoffeln, Salzerdäpfeln, Püree oder Reis servieren.

720 ml (für ca. 2 Portionen)

Zutaten: Lamm*, rote Zwiebeln*, Knoblauch*, Ingwer*, Olivenöl*, Safran, Koriander, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Fenchelsamen, Zimtstange, Lorbeerblatt, Tomatenmark*, Süßkartoffeln*, Rosinen*, Meersalz, schwarzer Pfeffer

* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Wichtig: Im Kühlschrank lagern. Nach nach dem Öffnen alsbald aufbrauchen.

Konstantin Filippou ist für seine puristische, geradlinige Küche bekannt. Sein Restaurant Konstantin Filippou und das Bistro O boufés, beide in der Wiener Innenstadt, sind Genießerinnen und Genießern über die Grenzen Österreichs hinaus ein Begriff. Neben der Leidenschaft des Spitzenkochs für gute Produkte prägt nicht zuletzt sein multikultureller Background als Sohn eines Griechen und einer Österreicherin seine Gerichte.

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PREIS: € 27,00 / STÜCK
MINDESTBESTELLMENGE: 1 (1 Glas, 720 g)
MENGE (Stück):
  • tiefkühlgeeignet
SUMME: 27,00
(Bruttopreise, Mwst. enthalten )
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