Naturaliszt Weißburgunder 2016, Weingut Liszt

Bio-Naturwein* aus Österreich

Ein lässiger Begleiter für die Jause zuhause. Dieser spannende Weißburgunder hat seinen Ursprung im kalkhaltigen Boden der Riede Mitterberg. Im Heurigen vom Weingut Liszt wird der spontan auf der Maische angegorene und anschließend 12 Monate im großen Holzfass gelagerte Naturwein zu hausgemachten Spezialitäten vom Bio-Schwein serviert. 

Seit 2017 ist das Weingut Liszt mit seinen Rieden auf der Nordwestseite des Leithagebirges biozertifiziert. In konsequenter Ertragsreduktion und unter minimalem Eingreifen entstehen unter der Bezeichnung „Naturaliszt“ lebendige Naturweine und spannende Speisenbegleiter, die Erinnerungen an vergessen geglaubte Geschmäcker wecken. 

* Bei Naturweinen erfolgt keine Filtration, Schönung und keine bzw. nur eine minimale Schwefelung, wodurch sich ihr Geschmacksbild häufig deutlich von konventionellen Weinen unterscheidet. 

Rebsorten: Weißburgunder
Alkoholgehalt: 13,5 %
Herkunft: AT, Neusiedler Hügelland

Passt zu:
Schinken & Wurst