Rahm-Matjes, Biofisch
€ 10,82
200g
Der mild-cremige Rahmmatjes von Biofisch wird nach eigenem Rezept aus nachhaltig gefangenem und zertifiziertem Wildfang-Hering aus der Nordsee und Bio-Sauerrahm hergestellt und fein abgeschmeckt.
Biofisch verwendet für seinen Rahmmatjes ausschließlich echten, milden Matjeshering und sauer gereifte Heringslappen aus bestandserhaltender MSC-Fischerei.
Zutaten: 50 % Matjes Hering**, Sauerrahm* 25%, Zwiebel*, Apfel*, Senf*, Gewürze* *50 % Bio-Zutaten
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
** Wildfang Hering, aus nachhaltiger Fischerei (MSC)
Gekühlt bei 0-2 °C gelagert ca. 12 Tage haltbar; nach dem Öffnen alsbald verbrauchen
Marc Mößmer ist Pionier der Biofischzucht in Österreich, Mitbegründer der ARGE Biofisch und Leiter der Biofisch GmbH. Die ARGE Biofisch steht für nachhaltige, biologische Fischzucht und versorgt Genießerinnen und Genießer mit hochwertigem, frischem Fisch aus naturnaher, regionaler Produktion.