Salsiccia-Sauce

 22,73

1 Glas, 720 g

Die würzige Salsiccia-Sauce ist ein Klassiker von Konstantin Filippou und wird mit Faschiertem vom Bio-Schwein zubereitet, ins Glas abgefüllt und pasteurisiert. Einfach kurz im Topf erhitzen, nach Belieben mit Erbsen verfeinern und mit Pasta (z.B. Conchiglioni oder Penne) oder Polenta servieren.  

720 ml (für ca. 3 Portionen)

Zutaten
Schweinsfaschiertes*, Paprikapulver, Rosmarin, Majoran, Thymian, Pökelsalz, Olivenöl*, Weißwein, Knoblauch*, Chili, Fenchelsamen, Schlagobers*, Salz, Pfeffer

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Wichtig: Im Kühlschrank lagern. Nach nach dem Öffnen alsbald aufbrauchen.

Konstantin Filippou ist für seine puristische, geradlinige Küche bekannt. Sein Restaurant Konstantin Filippou und das Bistro O boufés, beide in der Wiener Innenstadt, sind Genießerinnen und Genießern über die Grenzen Österreichs hinaus ein Begriff. Neben der Leidenschaft des Spitzenkochs für gute Produkte prägt nicht zuletzt sein multikultureller Background als Sohn eines Griechen und einer Österreicherin seine Gerichte.

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PREIS: € 25,00 / STÜCK
MINDESTBESTELLMENGE: 1 (1 Glas, 720 g)
MENGE (Stück):
  • tiefkühlgeeignet
SUMME: 25,00
(Bruttopreise, Mwst. enthalten )
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