Schokolierte Piemonteser Haselnüsse IGP, Guido Castagna

100 g geröstete Piemonteser Haselnüsse IGP* in dunkler Schokolade (Bassinati Nocciola Piemonte IGP)

Die Piemonteser Haselnuss gilt als beste der Welt. Chocolatier Gudio Castagna ummantelt die geröstete und geschälte Delikatesse mit dunkler Schokolade mit 64 % Kakaoanteil. Ein unwiderstehliches aromatisches Zusammenspiel für genussvolle Momente und ein edles Geschenk für anspruchsvolle Naschkatzen.

Der norditalienische Chocolatier Guido Castagna stellt in seiner Manufaktur in Giaveno nahe Turin seine berühmten Schokoladentrüffel und Gianduja-Spezialitäten her. Den hochwertigen Kakao für die saisonalen Trüffel-Kreationen bezieht Castagna direkt bei sozial und nachhaltig wirtschaftenden Kooperativen, das schonende Rösten der Kakaobohnen und Reifen der Schokolade nimmt sein Team selbst in die Hand. Seine süßen Kreationen wurden bereits mehrfach ausgezeichnet, u. a. mit Gold bei den International Chocolate Awards.

*IGT bzw. IGP ist eine italienische Herkunftsbezeichnung, die für „Indicazione geografica tipica“ oder „Indicazione geografica protetta“ steht. IGT-Produkte müssen aus einem jeweils klar definierten geografischen Gebiet stammen.