Weiße Trüffelbutter “Puro”, Luca Miliffi

Hochwertige, mit getrocknetem, weißem Trüffel (Tuber Borchii) gewürzte Butter. Die aromatische Trüffelbutter eignet sich als delikater Brotaufstrich auf knuspriger Ciabatta ebenso wie zum Vollenden von frischer Pasta, Risotto oder Eierspeisen. Sie sollte nur temperiert, nicht erhitzt werden.

Zutaten: Butter, weiße Trüffel, Salz, Pfeffer

Als Trüffelhändler und -experte ist Luca Miliffi stets auf der Suche nach den erlesenen Nobelpilzen mit dem unverkennbaren Duft. Seine Trüffelsucher gehen in den besten Gebieten Italiens, wo das Mikroklima stimmt und das Unterholz duftet, auf die Suche und ernten die unter der Erde wachsenden Schätze ausschließlich während der gesetzlich geregelten Zeiten, wenn die Knollen die ideale Reife erreicht haben.

Für seine Produktlinie “Puro” werden die frischen Qualitätstrüffel mit Ursprungszertifikat direkt nach der Ernte mittels traditioneller Methoden zusammen mit besten ausgewählten Zutaten ohne jegliche Zusatzstoffe oder künstliche Aromen verarbeitet. Das Ergebnis ist ein raffinierter, delikater und authentischer Geschmack.

Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank ca. 3 Monate haltbar. Zur Entnahme stets sauberes Besteck verwenden.