Trüffelöl Tartufi Naturali, 55 ml, Luca Miliffi

Hochwertiges italienisches Olivenöl Extra Vergine mit weißem Trüffel (Tuber Magnatum Pico) und natürlichem Trüffelaroma. Das Trüffelöl zeichnet sich durch einen runden, authentischen Trüffelgeschmack aus und eignet sich hervorragend zum Veredeln von Carpaccio und delikaten Gerichten mit hellem Fleisch ebenso wie zum Abschmecken von Püree und Suppen oder als aromatische Krönung von Crostini.

Zutaten: Olivenöl extra vergine, natürliches Aroma, getrockneter weißer Trüffel (Tuber Magnatum Pico; 0,1% entspricht 1 % frischem Trüffel)

Als Trüffelhändler und -experte ist Luca Miliffi stets auf der Suche nach den erlesenen Nobelpilzen mit dem unverkennbaren Duft. Seine Trüffelsucher gehen in den besten Gebieten, wo das Mikroklima stimmt und das Unterholz duftet, auf die Suche und ernten die unter der Erde wachsenden Schätze ausschließlich während der gesetzlich geregelten Zeiten, wenn die Knollen die ideale Reife erreicht haben.

Seine Produktlinie “Naturali” wurde eigens für spezielle Produkte entwickelt, in denen es nicht möglich ist, ausschließlich frischen Trüffel zu verwenden. Es handelt sich dabei um Rezepte auf Trüffelbasis, denen rein natürliche Aromen zugefügt werden, die den authentischen Geschmack des Trüffels zum Ausdruck bringen.

Kühl und dunkel lagern.