Wild-Geselchtes
PRODUZENT: Schloss Litschau
€ 5,91
im Stück, ca. 150 g
Das würzig-saftige Geselchte vom Wildschwein wird am Schloss Litschau für drei Wochen in einer Sur nach Hausrezept eingelegt und anschließend zwei Tage kalt geräuchert. Die verwendeten Reingewürze verleihen dem Wild-Geselchten einen runden, vollaromatischen Geschmack. Fein aufgeschnitten das Highlight jeder Brettljause.
Zutaten: 100% Wildschwein, Nitritpökelsalz (Salz, Natriumnitrit), Gewürze, Rauch
