Rosé Vielfalt NV, Hager

Demeter-Wein aus dem Kamptal

Ein gereifter, vollmundiger Rosé, der mit seiner fruchtig-würzigen Aromatik und seinem langen Abgang bleibenden Eindruck hinterlässt. Der Zweigelt Rosé Vielfalt kommt am besten im großen Glas zur Geltung und lässt sich liebend gerne von Pasteten und Käse begleiten.

Familie Hager bewirtschaftet im kleinen Weinbauort Mollands im nördlichen Kamptal 13 Hektar Rebfläche nach biodynamischen Grundsätzen im Einklang mit den Mondphasen. Die vielfältigen Böden von Löss und Lehm über unterschiedliche Urgesteinsarten und die großen Temperaturunterschiede im Sommer verleihen den Weinen von Matthias Hager einen fruchtigen, würzig-mineralisch Geschmack. Alle Weine des Winzers werden ausschließlich mit den eigenen Hefen spontan vergoren und erhalten viel Zeit zum Reifen.

Rebsorte: Zweigelt
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Herkunft: AT, Kamptal

Zu Schinken & Wurst