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Porcella - Fleischraritäten aus biologischer Landwirtschaft

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Hirsch im Wald

Wild

Zur Saison beliefern wir Sie mit frischem Wildfleisch aus nachhaltiger Bejagung. Die Hirsche, Rehe und Gämsen der Gutsverwaltung Dr. Draxler wachsen in freier Wildbahn in den Wäldern und auf den Almen im Salzburger Pongau auf, uns...Mehrere Wildschweine stammen aus den Wäldern vom Bio-Landgut Esterhazy im Burgenland und die Feldhasen aus dem niederösterreichischen Jagdrevier Prellenkirchen. Außerhalb der Saison versorgen wir Sie mit tiefgekühltem Fleisch vom Pongauer Rotwild. Dieses taut im Zuge der Zustellung schonend auf und ist bei Erhalt küchenfertig einsatzbereit, jedoch nicht zum erneuten Einfrieren geeignet.

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Wild

Zur Saison beliefern wir Sie mit frischem Wildfleisch aus nachhaltiger Bejagung. Die Hirsche, Rehe und Gämsen der Gutsverwaltung Dr. Draxler wachsen in freier Wildbahn in den Wäldern und auf den Almen im Salzburger Pongau auf, unsere Wildschweine stammen aus den Wäldern vom Bio-Landgut Esterhazy im Burgenland und die Feldhasen aus dem niederösterreichischen Jagdrevier Prellenkirchen. Außerhalb der Saison versorgen wir Sie mit tiefgekühltem Fleisch vom Pongauer Rotwild. Dieses taut im Zuge der Zustellung schonend auf und ist bei Erhalt küchenfertig einsatzbereit, jedoch nicht zum erneuten Einfrieren geeignet.

1–12 von 16 Ergebnissen angezeigt

  • Wildschwein-Rueckenfilet entvliest

    Wildschwein, Rücken, ausgelöst

    € 3,39 / 100g
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  • Wildschwein-Ruecken mit Knochen

    Wildschwein, Rücken mit Knochen

    € 2,65 / 100g
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  • Wildschwein-Schloegel mit Knochen

    Wildschwein, Schlögel, mit Knochen

    € 2,25 / 100g
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  • Wildschwein-Schulter mit Knochen

    Wildschwein, Schulter, mit Knochen

    € 1,95 / 100g
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  • Wildschwein-Edelragout

    Wildschwein, Edelragout

    € 2,15 / 100g
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  • wildschwein-rollbraten von esterhazy

    Wildschwein Rollbraten (von der Schulter), Esterhazy

    € 2,90 / 100g
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  • Ganzer Feldhase, zerlegt in Rücken und Keulen

    Ganzer Feldhase, zerlegt***

    € 2,60 / 100g
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  • Feldhasenruecken mit Knochen

    Feldhasenrücken mit Knochen***

    € 2,80 / 100g
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  • Feldhasenkeulen mit Knochen

    Feldhasenkeulen mit Knochen*** (2 Stk.)

    € 2,40 / 100g
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  • Hirsch, Rückenfilet, entfliest

    € 8,40 / 100g Ausverkauft
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  • Hirsch, Edelragout

    € 3,40 / 100g Ausverkauft
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  • Hirsch, Schnitzelteile im Ganzen

    € 3,90 / 100g Ausverkauft
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