Brut Zweigelt Rosé 2016, Hager

Demeter-Sekt aus dem Kamptal

Ein fruchtig-pikanter Sekt für schöne Stunden. Der Sekt von Zweigelttrauben lagert nach der klassischen Flaschengärung 9 Monate auf der Hefe und trinkt sich pur so herrlich wie zu gutem Essen.

Familie Hager bewirtschaftet im kleinen Weinbauort Mollands im nördlichen Kamptal 13 Hektar Rebfläche nach biodynamischen Grundsätzen im Einklang mit den Mondphasen. Die vielfältigen Böden von Löss und Lehm über unterschiedliche Urgesteinsarten und die großen Temperaturunterschiede im Sommer verleihen den Weinen von Matthias Hager einen fruchtigen, würzig-mineralisch Geschmack. Alle Weine des Winzers werden ausschließlich mit den eigenen Hefen spontan vergoren und erhalten viel Zeit zum Reifen.

Rebsorte: Zweigelt
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Herkunft: AT, Kamptal

Zu Geflügel und Fisch