Gelber Muskateller 2018, Sepp Muster

Demeter-Naturwein* aus der Südsteiermark

Frisch und elegant, mit hellen, fruchtigen Noten in der Nase und mit frischer Säure und salziger Mineralität, dass jeder Schluck eine Freude ist. Von überwiegend jüngeren Reben gekeltert macht sich der Gelbe Muskateller von Sepp und Maria Muster solo so gut wie als Speisenbegleiter.

Das Weingut Muster befindet sich im Südsteirischen Leutschach. Für Sepp und Maria Muster ist die Arbeit im Weingarten und Keller untrennbar mit der geistigen Einstellung verbunden. Um das Lebendige im Boden und in der Pflanze ebenso wie im Wein zu erhalten, bewirtschaften die Bio-Winzer ihre Weingärten biodynamisch gönnen ihren Weinen eine lange Fassreifung. Auf diese Weise entstehen charaktervolle, komplexe Weine, die inspirieren.

* Bei Naturweinen erfolgt keine Filtration, Schönung und keine bzw. nur eine minimale Schwefelung, wodurch sich ihr Geschmacksbild häufig deutlich von konventionellen Weinen unterscheidet.

Rebsorten: Gelber Muskateller
Alkoholgehalt: 10 % Vol.
Herkunft: AT, Südsteiermark

Zu Schinken & Wurst, Fisch, Geflügel