Nuss vom Galloway Rind
PRODUZENT: Verwanghof
€ 44,09
ca. 1000 g
Die Nuss wird auch als Zapfen oder Kugel bezeichnet. Aufgrund des nahezu fettfreien Fleisches ist das kompakte Teilstück die erste Wahl für Ragouts und Schnitzel und eignet sich gut für die Zubereitung von Tatar.
Hinweis: Die Galloway-Fleischraritäten sind bei der Lieferung 3 Wochen gereift. Je nach gewünschtem Reifegrad empfiehlt Nina Metternich, sie vor der Zubereitung 1-4 Wochen im Kühlschrank aufzubewahren.
Bitte beachten Sie, dass es bei diesem Produkt zu größeren Gewichtsunterschieden kommen kann.
Liefertermine:
FR 13.09.2024
FR 11.10.2024
FR 15.11.2024
FR 11.10.2024
FR 15.11.2024
Bestellschluss:
jeweils der vorhergehende
Sonntag um 24 Uhr
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Sonntag um 24 Uhr
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Rezeptideen: Rindsschnitzel, Beef Tatar, Rindergeschnetzeltes, Spieße, Fondue, Rindsrouladen