Icon Lieferung Premiumversand nach Österreich                      Icon Bezahlung bequem auf Rechnung bezahlen         Icon Kontak k[email protected]     Icon Phone +43 680 232 64 99

Porcella.at

Porcella - Bio-Fleisch, Bio-Fisch und Feinkost aus artgemäßer Haltung, von heimischen Landwirten und Top-Produzenten, küchenfertig und nachhaltig verpackt.

Warenkorb (0)
  • BIO-LANDWIRTE & -PARTNER
  • Bio-Fleischermeister
  • Zustellung
  • Über uns
  • Blog
  • AnmeldenMein Konto

 
Lieferung am
Bestellschluss Freitag, 16.04., 15:00 UhrBestellschluss Dienstag, 20.04., 15:00 UhrBestellschluss Freitag, 23.04., 15:00 UhrBestellschluss Dienstag, 27.04., 15:00 UhrBestellschluss Freitag, 30.04., 15:00 UhrBestellschluss Dienstag, 04.05., 15:00 UhrBestellschluss Freitag, 07.05., 15:00 UhrBestellschluss Freitag, 14.05., 15:00 UhrBestellschluss Dienstag, 18.05., 15:00 Uhr
Shop > feinkost > bücher
Buchcover: Salzkammergut Kochbuch
ZubehörShop > feinkost > bücher

Salzkammergut Kochbuch

€ 33,33

Auswahl aufheben

Das Salzkammergut zählt längst zu den beliebtesten Urlaubszielen Österreichs. Katharina Seiser und Lukas Nagl haben ihm das erste Kochbuch gewidmet. Einst Inspiration für Künstler wie Gustav Klimt, als kaiserlicher Rückzugsort und „Sommerfrische“-Destination geschätzt hat die Region in den vergangenen Jahren eine rasante kulinarische Entwicklung vollzogen, für die sich insbesondere Lukas Nagl verantwortlich zeichnet.

Mit zeitgemäß interpretierten Klassikern und neuen Rezepten lädt der Spitzenkoch ein, die Region in den einzelnen Jahreszeiten zu entdecken und zu erschmecken. Kulinarikjournalistin und Kochbuchautorin Katharina Seiser steuert spannende Hintergrundinformationen wie etwa zur regionalen Fischvielfalt, Salzherstellung oder Jagd bei.

Rezeptbeispiele: Grammel- und Selchfleischknödel mit Pfefferoni-Sauerkraut
Seeviche vom Saibling mit Rhabarber, Radieschen und Süßerdäpfeln
Gmundner Salat mit Fisolen, Dirndln & Räucherfisch
Gebackene Hollerblüten mit Erdbeersorbert & Molkesauce

Salzkammergut: Das Kochbuch
von Katharina Seiser
gestaltet von Miriam Strobach
248 Seiten, gebunden
erschienen 2019 im Brandstätter Verlag

PREIS: € 35,00 / Stück
MINDESTBESTELLMENGE: 1 Stück ()
MENGE (Stück):
    SUMME:€ 33,33

    (Bruttopreise, Mwst. enthalten )

    Kategorien: Zubehör, Feinkost. Geeignet: Bücher.
    Passt zu:
    • Bio-Bachforelle

      Bachforelle, 4 Fische

      € 49,00 / Stück
      Ausführung wählen
    • SHOP
    • Milchprodukte
      • Saucen & Öl
        • Süßes
          • Trockenware
            • Trüffel
              • Wein & mehr
                • Ostern
                  • WALDVIERTLER BLONDVIEH
                    • Galloway
                      • Turopolje Schwein
                        • SCHWEIN
                          • LAMM
                            • Fisch & Kaviar
                              • Wild
                                • KALB
                                  • GEFLÜGEL
                                    • SCHINKEN & WURST
                                      • PROBIERPAKETE

                                        NACH OBEN

                                        porcella facebook iconFacebookporcella instagram iconInstagram
                                        • Startseite
                                        • Anmelden
                                        • Mein Konto
                                        • (VERSTECKT) Weihnachten
                                        • Fleisch
                                          • Waldviertler-Blondvieh
                                          • Galloway
                                          • Turopolje Schwein
                                          • Schwein
                                          • Kalb
                                          • Geflügel
                                          • Lamm
                                          • Wild
                                          • Schinken & Wurst
                                          • Gereiftes
                                          • Fonds
                                          • Steaks
                                        • Fisch & Kaviar
                                          • Frische Fische
                                          • Meeresfrüchte
                                          • Heringsalat
                                          • Kaviar
                                          • Räucherfisch
                                          • Konserven
                                          • Fonds & mehr
                                          • alle Produkte anzeigen
                                        • Ostern
                                        • Trüffel
                                        • Wein & Mehr
                                          • Rotwein
                                          • Naturwein
                                          • Weisswein
                                          • Rosé
                                          • Dessertwein
                                          • Schaumwein
                                          • Spirituosen
                                          • alle Produkte zeigen
                                        • Milchprodukte
                                        • Brot
                                        • Obst & Gemüse
                                        • Essfertiges
                                        • Trockenware
                                        • Saucen & Öl
                                        • Neu
                                        • Gewürze
                                        • Süßes
                                        • Probierpakete
                                        • Zubehör
                                        Aktuelle Angebote, Rezeptideen &
                                        Wissenswertes – alle 2 Wochen neu.
                                        • Dieses Feld dient zur Validierung und sollte nicht verändert werden.

                                        ÜBER UNS

                                        • IDEE
                                        • Unser Versprechen
                                        • Team
                                        • Kontakt
                                        • Impressum
                                        • Presse
                                        • Downloads
                                        • KUNDENSTIMMEN
                                        • Blog

                                        SERVICE

                                        • Fleischermeister
                                        • Bio-Landwirte
                                        • Zustellung
                                        • Abholung
                                        • Bezahlung
                                        • Gutschein
                                        • Häufige Fragen
                                        • Verpackung
                                        • Rechtliches
                                        • Datenschutz

                                        UNSERE PRODUKTE

                                        • Fleisch
                                        • Fisch & Kaviar
                                        • Trüffel
                                        • Wein & mehr
                                        • Milchprodukte
                                        • Brot
                                        • Obst & Gemüse
                                        • Spargel
                                        • Essfertiges
                                        • Trockenware
                                        • Saucen & Öl
                                        • Gewürze
                                        • Süßes
                                        • Probierpakete
                                        • Zubehör

                                        Copyright© 2021 Porcella. Alle Rechte vorbehalten. Zur Desktop-Version wechseln

                                        Kategoriemenue
                                        • Startseite
                                        • Anmelden
                                        • Mein Konto
                                        • (VERSTECKT) Weihnachten
                                        • Fleisch
                                          Back
                                          Fleisch
                                          • Waldviertler-Blondvieh
                                          • Galloway
                                          • Turopolje Schwein
                                          • Schwein
                                          • Kalb
                                          • Geflügel
                                          • Lamm
                                          • Wild
                                          • Schinken & Wurst
                                          • Gereiftes
                                          • Fonds
                                          • Steaks
                                        • Fisch & Kaviar
                                          Back
                                          Fisch & Kaviar
                                          • Frische Fische
                                          • Meeresfrüchte
                                          • Heringsalat
                                          • Kaviar
                                          • Räucherfisch
                                          • Konserven
                                          • Fonds & mehr
                                          • alle Produkte anzeigen
                                        • Ostern
                                        • Trüffel
                                        • Wein & Mehr
                                          Back
                                          Wein & Mehr
                                          • Rotwein
                                          • Naturwein
                                          • Weisswein
                                          • Rosé
                                          • Dessertwein
                                          • Schaumwein
                                          • Spirituosen
                                          • alle Produkte zeigen
                                        • Milchprodukte
                                        • Brot
                                        • Obst & Gemüse
                                        • Essfertiges
                                        • Trockenware
                                        • Saucen & Öl
                                        • Neu
                                        • Gewürze
                                        • Süßes
                                        • Probierpakete
                                        • Zubehör
                                        ×
                                        Werden sie Teil 
                                        der Porcella-Gemeinde
                                        • Saisonal angepasster Rezepte-Newsletter
                                        • Zugang zu speziellen und limitierten Angeboten
                                        • Kostenlos, ca. alle 2 Wochen 
                                                 Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.

                                        •  
                                        Icon Porcella-Kochschürze