Hackfleisch, Gehacktes, Gewiegtes oder Haschee, für Faschiertes gibt es viele Bezeichnungen – und genauso viele Verwendungsmöglichkeiten.
Faschierte Laibchen, Burger, Lasagne, Pasta asciutta und Hackbraten sind beliebte Gerichte mit dem grob entsehnten Muskelfleisch. Auch als Füllung findet es häufig Verwendung, etwa in Kohlrouladen und gefüllten Paprika.
Das Fleisch wird frisch faschiert und vakuumverpackt.
Achtung:
 Aufgrund der vergrößerten Oberfläche ist Faschiertes sehr schnell verderblich, weshalb wir empfehlen es noch am Tag der Lieferung zu verwenden oder alsbald einzufrieren.