Babenberger-Schinken (10 Mon. gereift, ohne Schwarte)

10 Monate im Babenberger-Felsenkeller gereift

Zutaten: Schweineschlögel* vom Turopolje-Schwein, Steinsalz, Kräuter*, Gewürze*, Rohrohrzucker*

* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Haltbarkeit bei guter Lagerung – trocken und kühl (12-15°C): ungeöffnet 40 Tage, offen 10 Tage