Maibock: Reh-Mischpaket 3 kg

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3 kg

Wenn überall frische Knospen aufbrechen, zartes Grün aus dem Boden schießt und die Natur spürbar erwacht, findet der Maibock genau das auf seinem Speiseplan. Diese junge, kraftvolle Nahrung prägt sein Fleisch auf besondere Weise: mager, reich an hochwertigem Eiweiß und voller natürlicher, wohlschmeckender Aromen.

Wildfleisch aus dieser Zeit ist eine der reinsten Proteinquellen – ideal für alle, die bewusst genießen und Wert auf Regionalität, Natürlichkeit und Nährstoffreichtum legen. Die feine Zartheit und der klare Geschmack machen Maibock zu einem echten Highlight der Frühlingsküche.

Inhalt ca. 3 kg:

  • Reh Rücken ohne Knochen entvliest à ca. 400g
  • Reh Edelragout à 1kg
  • Reh Schnitzel geschnitten à 1kg
  • Reh Schlögel ohne Knochen à ca. 700g

Der Maibock stammt aus eigener Jagd in den Esterházy’schen Revieren, wird in der IFS-zertifizierten PANNATURA Fleischmanufaktur zerlegt und vacuum-verpackt.

Rezeptideen: Maibock mit Spargel-Gemüse, Gebratener Maibock mit Kräuter-Cremepolenta und Rotweinschalotten, Geschnetzeltes vom Maibock mit Schupfnudeln und Pilzen, Rosa gegrillte Maibockkeule mit Haselnuss-Vinaigrette

PREIS: € 159,00 / STÜCK
MINDESTBESTELLMENGE: 1 (3 kg)
MENGE (Stück):
    SUMME: 159,00
    (Bruttopreise, Mwst. enthalten, € 5,30 / 100g)
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    Artikelnummer: 10767 Kategorien: , , Schlagwort: