Steak vom Schlögel (mariniert) vom Reh

Zarter Steakgenuss aus dem Rehschlögel. Mit ihrem mageren Fleisch und mild-aromatischen Geschmack sind die würzig marinierten Steaks aus der Keule vom Reh ein besonderes Highlight bei jeder Grillerei.

Zutaten: 94% Rehschlögel, Pflanzliches Ol teilweise gehärtet (Raps), Speisesalz, Gewürze, Speisewürze, Zucker, Kräuter, Gewürzextrakte.

Bei erlegtem Wild können selbst nach sorgfältiger Prüfung Reste des Geschossteils enthalten sein. Nur in durchgegartem Zustand verzehren (Kern +80°C).

Mit rund 22.000 ha Wald bietet Esterhazy einzigartige Lebensräume für zahlreiche Wildarten. Bei der nachhaltigen Jagd steht der respektvolle Umgang mit Tier und Natur im Vordergrund, so dass das Gleichgewicht zwischen Schutz und nachhaltiger Nutzung erhalten bleibt. 2020 wurde die energieautarke PANNATURA Fleischmanufaktur am Seehof in Donnerskirchen eröffnet. Auf der rund 500 m² großen Betriebsfläche verarbeitet PANNATURA regionales Wildpret und Bio Angus Rindfleisch. Im Zusammenspiel aus modernster Technik und fundiertem Wissen der Mitarbeiter entstehen regionale, qualitativ hochwertige Fleischprodukte mit lückenloser Rückverfolgbarkeit.