Rückenspeck vom Turopolje-Schwein

Der Rückenspeck vom Turopolje-Schwein besteht aus reinem Fettgewebe und eignet sich gut zum Spicken von Braten und Umwickeln von Fleischstücken sowie zum Wursten.

Rezeptideen: zur Zubereitung von Faschiertem Braten, Rollbraten und Gulasch