Schale vom Galloway Rind
PRODUZENT: Verwanghof
€ 44,09
ca. 1000 g
Die Schale (Kaiserteil) bzw. Oberschale ist ein Teilstück von der Innenseite der Keule. Im Ganzen eignet sich die sehr gut durchzogene Schale hervorragend zum Schmoren oder als Braten, außerdem liefert sie ausgezeichnetes Fleisch für Schnitzel und Ragout.
Hinweis: Die Galloway-Fleischraritäten sind bei der Lieferung 3 Wochen gereift. Je nach gewünschtem Reifegrad empfiehlt Nina Metternich, sie vor der Zubereitung 1-4 Wochen im Kühlschrank aufzubewahren.
Bitte beachten Sie, dass es bei diesem Produkt zu größeren Gewichtsunterschieden kommen kann.
Liefertermine:
FR 17.04.2024
FR 15.05.2024
FR 06.06.2024
FR 15.05.2024
FR 06.06.2024
Bestellschluss:
jeweils der vorhergehende
Sonntag um 24 Uhr
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Rezeptideen: Rindsrouladen, Saftschnitzel, Mürber Rindsbraten