Weißes Scherzel vom Galloway Rind

 34,09

ca. 1000 g

Das magere Weiße Scherzel aus der Hinterpartie lässt sich gut portionieren und ist wie gemacht für Geschnetzeltes und zum Schneiden von Schnitzeln. Damit es im Backofen nicht austrocknet, am besten nicht zu lange braten bzw. mit Speck spicken.

Hinweis: Die Galloway-Fleischraritäten sind bei der Lieferung 3 Wochen gereift. Je nach gewünschtem Reifegrad empfiehlt Nina Metternich, sie vor der Zubereitung 1-4 Wochen im Kühlschrank aufzubewahren.

Bitte beachten Sie, dass es bei diesem Produkt zu größeren Gewichtsunterschieden kommen kann. 

Liefertermine:
FR 17.12.2021
Bestellschluss:
jeweils der vorhergehende
Sonntag um 24 Uhr

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Rezeptideen: Geschnetzeltes, Vitello tonnato, Schnitzel, Geschmortes Weißes Scherzel in Wurzelrahmsauce, Roastbeef vom Weißen Scherzel, Carpaccio, Gespickter Braten
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PREIS: € 3,75 / 100g
MINDESTBESTELLMENGE: 1000 (ca. 1000 g)
MENGE (Gramm):
  • tiefkühlgeeignet
  • grammgenau gewogen i
SUMME: 3,75
(Bruttopreise, Mwst. enthalten )
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