Schulterdeckel vom Galloway Rind
PRODUZENT: Verwanghof
€ 31,36
ca. 1000 g
Bei dem saftigen Teilstück sind Fettabdeckung und Bindegewebe gut erkennbar, wodurch sich der Schulterdeckel zum Kochen und Schmoren anbieten. Länger gegart ergibt er aromatisches Gulasch und Ragout.
Hinweis: Die Galloway-Fleischraritäten sind bei der Lieferung 3 Wochen gereift. Je nach gewünschtem Reifegrad empfiehlt Nina Metternich, sie vor der Zubereitung 1-4 Wochen im Kühlschrank aufzubewahren.
Bitte beachten Sie, dass es bei diesem Produkt zu größeren Gewichtsunterschieden kommen kann.
Liefertermine:
FR 15.05.2024
FR 06.06.2024
FR 11.09.2024
FR 06.06.2024
FR 11.09.2024
Bestellschluss:
jeweils der vorhergehende
Sonntag um 24 Uhr
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Rezeptideen: Rinderschmorbraten, Rindsgulasch, Rindssuppe mit gekochtem Rindfleisch, Gulaschsuppe