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für Gulasch

Gulasch ist ein Eintopf der Magyaren (Volk in Mitteleuropa), den es in vielen Variationen gibt. Im Ungarischen bezeichnet der Begriff Gulyás eigentlich den Rinderhirten, ist aber auch Oberbegriff für lokale Eintopfgerichte mit ver...Mehrschiedenen Einlagen. Was in anderen Ländern „Gulasch“, „Gulyas“ oder „Goulash“ heißt, nennt man in Ungarn Pörkölt oder Paprikás. Ersteres bedeutet „Angeröstetes“; Paprikás wird mit saurer Sahne verfeinert und enthält trotz seines Namens weniger Gewürzpaprika. Beim Tokány wird das Fleisch in längliche Streifen geschnitten.

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für Gulasch

Gulasch ist ein Eintopf der Magyaren (Volk in Mitteleuropa), den es in vielen Variationen gibt. Im Ungarischen bezeichnet der Begriff Gulyás eigentlich den Rinderhirten, ist aber auch Oberbegriff für lokale Eintopfgerichte mit verschiedenen Einlagen. Was in anderen Ländern „Gulasch“, „Gulyas“ oder „Goulash“ heißt, nennt man in Ungarn Pörkölt oder Paprikás. Ersteres bedeutet „Angeröstetes“; Paprikás wird mit saurer Sahne verfeinert und enthält trotz seines Namens weniger Gewürzpaprika. Beim Tokány wird das Fleisch in längliche Streifen geschnitten.

1–12 von 16 Ergebnissen angezeigt

  • Vorderes-Gulasch-gewürfelt

    Hinteres Gulasch (geschnitten) vom Waldviertler Blondvieh

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  • Hals vom Rind

    Hals vom Waldviertler Blondvieh

    € 1,61 / 100g
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  • Vorderes-Gulasch

    Vorderes Gulasch vom Waldviertler Blondvieh

    € 1,47 / 100g
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  • Vorderes-Gulasch-gewürfelt

    Vorderes Gulasch (gewürfelt) vom Waldviertler Blondvieh

    € 1,68 / 100g
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  • Vorderes-Gulasch

    Hinteres Gulasch vom Waldviertler Blondvieh

    € 1,82 / 100g
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    Hals (ausgelöst) vom Bio-Kalb

    € 2,39 / 100g
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    Vögerl vom Bio-Kalb

    € 2,03 / 100g
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  • Wadstutzen vom Galloway-Rind

    Wadelstutzen vom Galloway Rind

    € 3,55 / 100g
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  • Galloway-Rinder

    Dicke Schulter vom Galloway Rind

    € 3,88 / 100g
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  • Schulterdeckel vom Galloway-Rind

    Schulterdeckel vom Galloway Rind

    € 3,24 / 100g
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  • Galloway-Rinder

    Kruspelspitz vom Galloway Rind

    € 3,35 / 100g
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    Nussdeckel vom Galloway Rind

    € 3,45 / 100g Ausverkauft
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