Tafelspitz vom Galloway Rind
PRODUZENT: Verwanghof
€ 65,91
ca. 900-1700g
Der Tafelspitz ist die vordere, an die Hüfte grenzende, dünn auslaufende Spitze des Schwanzstücks vom Rind. Mit seiner Fettabdeckung und lockere Struktur stellt das ansonsten magere Stück das optimale Siedefleisch dar.
Hinweis: Die Galloway-Fleischraritäten sind bei der Lieferung 3 Wochen gereift. Je nach gewünschtem Reifegrad empfiehlt Nina Metternich, sie vor der Zubereitung 1-4 Wochen im Kühlschrank aufzubewahren.
Bitte beachten Sie, dass es bei diesem Produkt zu größeren Gewichtsunterschieden kommen kann.
Liefertermine:
FR 14.04.2023
Bestellschluss:
jeweils der vorhergehende
Sonntag um 24 Uhr
jeweils der vorhergehende
Sonntag um 24 Uhr
Achtung: Galloway-Produkte sind ausschließlich an den eigens dafür ausgewiesenen Lieferterminen verfügbar. Bestellungen von Galloway-Produkten, die für einen anderen Termin getätigt wurden, erlauben wir uns automatisch auf den nächsten Galloway-Liefertermin zu verschieben. In diesem Fall werden Sie per E-Mail benachrichtigt.
Rezeptideen: Wiener Tafelspitz mit Rösterdäpfeln und Cremespinat, Tafelspitz mit Semmelkren, Tafelspitz in Schnittlauchsauce, Tafelspitzbraten mit Kren