zum Dünsten
zum Dünsten
Beim Dünsten liegt das Fleisch im eigenen Saft oder in etwas Wasser. Diese Zubereitungsart ist vor allem für durchzogene Stücke geeignet. Durch das langsame Garen werden die Sehnen weich und das Fleisch bleibt saftig.
Porcella – Bio-Fleisch, Bio-Fisch und Feinkost aus artgemäßer Haltung, von heimischen Landwirten und Top-Produzenten, küchenfertig und nachhaltig verpackt.
Beim Dünsten liegt das Fleisch im eigenen Saft oder in etwas Wasser. Diese Zubereitungsart ist vor allem für durchzogene Stücke geeignet. Durch das langsame Garen werden die Sehnen weich und das Fleisch bleibt saftig.