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Vordere Wade vom Galloway Rind

€ 25,91

Gramm

Beim Bugscherzl handelt es sich um ein sehr sehnenreiches Stück, das eine ausreichend lange Garzeit benötigt.

Hinweis: Die Galloway-Fleischraritäten sind bei der Lieferung 3 Wochen gereift. Je nach gewünschtem Reifegrad empfiehlt Nina Metternich, sie vor der Zubereitung 1-4 Wochen im Kühlschrank aufzubewahren.

Bitte beachten Sie, dass es bei diesem Produkt zu größeren Gewichtsunterschieden kommen kann.

Liefertermine:

FR 18.12.2020
MI 10.2.2021
MI 10.3.2021

Bestellschluss:
jeweils der vorhergehende
Sonntag um 24 Uhr

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Rezeptideen: Wiener Wirtshausgulasch, Saftgulasch, Geschmorte Rinderwade mit Pilzen, Shin-Shank-Ragout, Schmorbraten von der Rinderwade