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zum Kurzbraten

Das Gargut wird bei großer Hitze in Fett, ohne Fremdflüssigkeit angebraten und dann bei mittlerer Hitze fertig gebraten. Der Bratsatz wird häufig verwendet um daraus Saucen zuzubereiten. Die Garzeit dauert in der Regel nur einige...Mehr Minuten.

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zum Kurzbraten

Das Gargut wird bei großer Hitze in Fett, ohne Fremdflüssigkeit angebraten und dann bei mittlerer Hitze fertig gebraten. Der Bratsatz wird häufig verwendet um daraus Saucen zuzubereiten. Die Garzeit dauert in der Regel nur einige Minuten.

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