Brustkern vom Galloway Rind
PRODUZENT: Verwanghof
€ 29,55
ca. 1000 g
Der Brustkern, auch Brisket, ist ein kerniges, gut durchwachsenes Stück mit Fettauflage. Es bleibt beim Garen wunderbar saftig.
Hinweis: Die Galloway-Fleischraritäten sind bei der Lieferung 3 Wochen gereift. Je nach gewünschtem Reifegrad empfiehlt Nina Metternich, sie vor der Zubereitung 1-4 Wochen im Kühlschrank aufzubewahren.
Bitte beachten Sie, dass es bei diesem Produkt zu größeren Gewichtsunterschieden kommen kann.
Liefertermine:
FR 11.10.2024
FR 13.12.2024
FR 18.04.2025
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FR 18.04.2025
Bestellschluss:
jeweils der vorhergehende
Sonntag um 24 Uhr
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Rezeptideen: Gekochtes Rindfleisch, Rindssuppe, Beef Brisket, Gesmoktes Brisket, Rindfleischeintof, Brisket vom Grill