Secreto vom Turopolje Schwein
PRODUZENT: Waldviertler Bio-Wurstmanufaktur Schober
€ 22,64
ein Stück, ca. 250g
Der stark marmorierte Muskel liegt versteckt zwischen Rücken und Rückenspeck und gilt als aromatischeres Pendent zum Schweinsfilet – ein Grillgenuss der Sonderklasse.
Rezeptideen: Secreto mit Chimichurri, Secreto in Teriyaki-Marinade, Gegrilltes Secreto mit Süßkartoffeln, Geschmortes Secreto mit Risotto