Backerl vom Waldviertler Blondvieh
PRODUZENT: Waldviertler Bio-Wurstmanufaktur Schober
€ 30,18
ca. 300 g
Rinderbacken sind im Prinzip ein einziger fester Muskel. Beim Schmoren oder Braundünsten verwandeln sich die festen Backerl in einen butterweichen Genuss.
Rezeptideen: Geschmorte Rinderbackerl, Ochsenbäckchen mit Wurzelgemüse, Rinderbäckchen mit Kartoffelpüree, Rinderbacken mit Semmelknödeln, Rindsbackerl in Rotwein