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Porcella - Fleischraritäten aus biologischer Landwirtschaft

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Karree vom Bio-Lamm

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Das Lammkarree wird auch als Lammrücken, Kotelettstück, Schmetterlingskotelett, Doppelkotelett oder Lammkotelettstück bezeichnet. Es ist ein Teilstück des Rückens vom Lamm. Lammkarree eignet sich hervorragend zum Grillenund Kurzbraten.

Rezeptideen: Lammkarree mit Kräuterkruste/Senfkruste/Nusskruste, geschmortes Lammkarree aus dem Ofen, Lammkotelette à la Provence, marinierte und gegrillte Lamb Chops

(Bruttopreise, Mwst. enthalten )

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