Schalendeckel vom Galloway Rind
PRODUZENT: Verwanghof
€ 29,55
ca. 1000g
Der Schalendeckel zeichnet sich im Vergleich zur Schale durch eine etwas gröbere Fleischstruktur aus und wird gerne für Geschnetzeltes und Ragout verwendet, gibt aber auch ein hervorragendes Siedefleisch ab.
Hinweis: Die Galloway-Fleischraritäten sind bei der Lieferung 3 Wochen gereift. Je nach gewünschtem Reifegrad empfiehlt Nina Metternich, sie vor der Zubereitung 1-4 Wochen im Kühlschrank aufzubewahren.
Bitte beachten Sie, dass es bei diesem Produkt zu größeren Gewichtsunterschieden kommen kann.
Liefertermine:
FR 15.05.2024
FR 06.06.2024
FR 11.09.2024
FR 06.06.2024
FR 11.09.2024
Bestellschluss:
jeweils der vorhergehende
Sonntag um 24 Uhr
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Sonntag um 24 Uhr
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Rezeptideen: Rindsgulasch, Rindssuppe mit Rindfleisch, Wiener Saftgulasch, Rindergeschnetzeltes mit Pilzen, Curry-Geschnetzeltes