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Lungenbraten vom Bio-Kalb

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Der Lungenbraten, auch Filet oder Kalbsfilet, ist ein Teilstück des Hinterviertels vom Kalb. Der Lungenbraten eignet sich hervorragend zum Braten am Stück, als Medaillons oder Nüsschen.

Rezeptideen: Vitello Tonnato

(Bruttopreise, Mwst. enthalten )

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