Olivenöl Stavros, 5l

Das griechische Extra Native Olivenöl von Stavros Voutsinos zeichnet sich durch einen niedrigen Säuregehalt und fruchtig-frischen Geschmack aus. Mit seiner milden Würze eignet es sich hervorragend zum Verfeinern von Fleisch-, Fisch und Gemüsegerichten.

Die Familie von Stavros Voutsinos kultiviert seit über 100 Jahren Oliven in der Region Egio am Nordpeloponnes und stellt daraus Olivenöl und andere Olivenprodukte her. Die regionalen Sorten Coroneiki, Manaki und Patrinia werden ohne Kunstdünger und chemische Pestizide angebaut, grün geerntet und bei einer Temperatur unter 29 °C frisch und ohne Zusatzstoffe kaltgepresst. Ihre gute Qualität verdanken die Oliven des Familienbetriebs nicht zuletzt dem einzigartigen Mikroklima der Region mit vielen Sonnenstunden und frischer Meeresluft.

Info: Leider war die letzte Ernte im Mittelmeerraum alles andere als rosig. Durch die verheerende Wettersituation in Griechenland und dem zu warmen Winter im gesamten mediterranen Raum ist ein Großteil der Oliven kaputt gegangen. Dies erklärt den enormen Preisanstieg der Olivenöle.