Crème Chèvre, Jumi

Weißschimmelkäse aus silofreier Ziegenmilch mit Kuhmilchrahm

3 Prozent Milchrahm von der Kuh peppen den geringen Fettgehalt der Ziegenmilch auf und verleihen dem Weißschimmelkäse von Jumi das gewisse Etwas. Geduld ist eine Tugend in Sachen Käsegenuss: wer dem 21 Monate gereiften Crème Chevre im Kühlschrank zuhause noch etwas mehr Zeit gibt, wird mit extra Cremigkeit und Aromatik belohnt.

Der Käse ist in Käsepapier verpackt. Nach dem Öffnen am besten in einer luftdurchlässigen Käsedose oder einer Dose mit Ventil im Kühlschrank lagern. 20-30 Min. vor dem Genießen aus dem Kühlschrank nehmen.