Kernfett vom Waldviertler Blondvieh

Das Kernfett bzw. Rindernierenfett vom Bio-Rind eignet sich hervorragend zum Braten, Backen und Frittieren und gibt Steaks, Burger Patties sowie Pommes Frites ein einmaliges Aroma. Zur Verwendung zerkleinertes Kernfett in einem Topf auf dem Herd bei niedriger Hitze und unter regelmäßigem Rühren auslassen.