Schulter (ohne Knochen) vom Lamm
PRODUZENT: Waldviertler Bio-Wurstmanufaktur Schober
€ 36,27
ca. 500 g
Die Lammschulter ist ein Teilstück des Vorderviertels vom Lamm. Sie besitzt einen relativ hohen Fettanteil und eignet sich besonders gut für Braten, Schmorgerichte, Gulasch und Ragout.
Rezeptideen: Lammbraten, Ragout, Cevapcici, gefüllte Lammschulter, Lammkebab, mit Wurzelgemüse geschmorte Lammschulter, Lammfleischbällchen