Welschriesling 2018, Werlitsch

Demeter-Naturwein aus der Südsteiermark

Ein knackig-frischer Welschriesling mit akzentuierter Säure und herrlichem Trinkfluss aus dem Hause Werlitsch.

Im Grenzgebiet zwischen der Südsteiermark und Slowenien kultivieren Ewald und Brigitte Tscheppe auf 9 biodynamisch bewirtschafteten Hektar ausschließlich Weißwein-Reben. Von der Perfektion der Natur überzeugt greifen die Demeter-Winzer so wenig wie möglich in den natürlichen Lauf der Dinge und in die Struktur ihrer größtenteils als Cuvée ausgebauten Weine ein. Diese reifen langsam in Amphoren bzw. gebrauchten Holzfässern zu anspruchsvollen, langlebigen Charakterweinen heran.

* Bei Naturweinen erfolgt keine Filtration, Schönung und keine bzw. nur eine minimale Schwefelung, wodurch sich ihr Geschmacksbild häufig deutlich von konventionellen Weinen unterscheidet.

Rebsorten: Welschriesling
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Herkunft: AT, Südsteiermark

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