Herz vom Waldviertler Blondvieh

Das zarte Rinderherz ist den anderen Muskelteilen vom Rind sehr ähnlich und ist damit die erste Wahl für Innereien-Einsteiger.

Haltbarkeit im Kühlschrank: 1-2 Tage. Nach dem Öffnen der Originalverpackung diese entsorgen und das Produkt wegen erhöhter Bakteriengefahr nicht erneut darin einhüllen.

Rezeptideen: Rinderherz in Oberssauce, Rinderherz mit Weißweinsoße, Geschmortes Rinderherz, Ragout vom Rinderherz, Herzgulasch, Peruanische Rinderherzspieße (Anticuchos)