Schulter (o. Kn.) vom Schwein
PRODUZENT: Waldviertler Bio-Wurstmanufaktur Schober
€ 20,00
ca. 400 g
Die Schulter ist ein Teilstück des Vorderteils vom Schwein. Wegen des hohen Sehnenanteils eignet sich dieses besonders gut als Schmorbraten und Kochfleisch.
Rezeptideen: Reisfleisch, Szegediner Gulasch, Paprika-Ragout, Schweinefleisch-Curry, Krenfleisch, Wurzelfleisch, Empanadas