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Lammrückenfilet
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Waldviertler Bio-Lamm Rückenfilet

€ 84,09

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Das feinfaserige Edelteil aus dem Lammrücken ist besonders mager und mild im Geschmack. Die Zubereitungsarten sind vielfältig – der zarteste Teil vom Lamm lässt sich gut im Ganzen braten, in Medaillons geschnitten grillen, dünsten oder als Rollbraten zubereiten.

Rezeptideen: Lammsteaks, Steak-Salat, Lamm-Schnitzel, Lamm-Medaillons, Lamm-Geschnetzeltes, Lamm-Saltimbocca, Gratiniertes Lammrückenfilet; Lammrücken mit Kräuterkruste, Lamm-Spieße, Fondue & Raclette

(Bruttopreise, Mwst. enthalten )

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